Hallo, Ihr Wissenden,
bereits letztes Jahr sammelte ich Weißdornblüten und bewahrte diese zwar luftig trocken, dennoch geschlossen auf.
Trotzdem geriet die Motte hinein und ich warf alles weg. ;-(
Kann man den getrockneten Tee einfrieren oder schadet das den Inhaltsstoffen?
Kann man den getrockneten Tee vakuumverpacken (ups, ist das die richtige Ausdrucksweise?), ohne dass ihm das schadet?
Oder was ratet Ihr zur richtigen Aufbewahrung?
LG, Karin
Richtig: Weißdorn trocknen und aufbewahren…
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Hallo Karin,
das mit den Inhaltsstoffen am Naturstandort ist so eine Sache. Kommt auf das Jahr an, kommt auf den Boden an. Kommt darauf an, wer und was in welchem Abstand wie oft daran vorbeifährt/ darüber fliegt, ob der Wind Sprühnebel von nebenan arbeitenden Landwirten einträgt und so weiter und so fort.
Fazit: wenn Du nicht auf die standardisierte Droge Weißdorn (aus medizinischen Gründen) angewiesen bist, schadet Einfrieren sicherlich weniger, als es nützt.
viele Grüße
Geli