Meine Frau hat seit einigen Jahren Rheuma. Sie hat schon so einiges versucht. Wir denken, dass man durch Ernährung unsere Gesundheit maßgeblich beeinflussen kann. Worauf sollte man bei der Ernährung achten, wenn man Rheuma hat?
Buch
Rheuma - Ursache und Heilbehandlung: Arthritis, Arthrose, Ischias, Bandscheibe, Rheuma, Bewegungsapparat (Aus der Sprechstunde) M.O Bruker
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Buch
Bircher-Benner Handbuch 10 für Rheuma und Arthritiskranke: Über das Wesen der
Rheumakrankheit, Moderne rheumatische Forschung, Umfassende Anleitung,
zur Pflege und Diät, Speisepläne und Rezepte
Gruss Helmut
Hi sie sollte auf Schweinefleisch und SchweinefleischProdukte (Wurst/Schinken) verzichten weil das die Entzündungswerte hochjagt
Ansonsten einfach vollwertige Ernährung mit viel rotem Gemüse/Obst (das rotgefärbte enthält entzündungshemmende Stoffe <~ Name ist mir gerade entfallen kann ich morgen oder so nachgucken)
Gruß h
Es gibt Hinweise, dass diverse Gluten-Proteine sowie Lektine bei Patienten mit rheumatoider Arthritis zur Bildung von Antikörpern führen können (–> einige der Quellen weiter unten) und somit die Entzündungsreaktionen fördern.
Vlt. mal für 2-4 Wochen eine getreidefreie (evtl. auch Hülsenfrüchte wg. der Lektine?) Ernährung ausprobieren und sehen, was es bringt? Scheint auch lt. Berichten bei vielen Patienten zu helfen. Zucker + pflanzliche Öle reich an Omega-6-Fettsäuren (bzw. mit einem ungünstigen Omega-3 zu Omega-6-Verhältnis) würde ich auch weglassen, da ebenfalls entzündungsfördernd, und auch sonst auf eine möglichst vollwertige/nährstoffreiche Ernährung mit viel Gemüse, Obst + hochwertigem Protein + gesunden Fetten achten, industriell stark verarbeitete Lebensmittel weglassen.
„Modulation of immune function by dietary lectins in rheumatoid arthritis“ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10884708
„Anti-transglutaminase, antigladin and ultra purified anti-gladin antibodies in patients with a diagnosis of rheumatoid arthritis“ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21794776
plus es gibt eine gewisse Evidenz, dass die Eliminierung von Nachschattengewächsen (Erdäpfel, Paprika, Tomaten,…) zusätzlich hilfreich sein kann, jedoch keine ordentliche kontollierte Studien dazu (zumindest konnte ich keine finden)
Buch
Rheuma? Vergessen Sie Medikamente - So werden Sie wieder gesund
Dr. Klaus Bertram
Schau mal hier. Beitrag zum Thema Rheuma / Arthritis, Das kann euch sicher weiterhelfen.
http://vitalstark.com/2016/01/fettfisch-bei-rheumatoider-arthritis/