Ich habe letztens eine Diskussion mit einer Ostrfiesin über die Güte von Ostfriesentee geführt.
Sie meint, Ostfriesentee sei qualitativ hochwertig, während ich eher denke, wenn man Sahne in
den Tee gibt, deutet das darauf hin, dort bestimmte Bitterstoffe zu eliminieren und der Ostftriesentee
kann daher - wie auch der englische breakfast-tea - so spitze nicht sein. Was meint Ihr ?
hi fellow,
kann man so nicht sagen:
Beim Schwarzen Tee unterscheidet man die Teesorten nach dem Anbaugebiet.
Darjeeling (Nordindien) besitzt ein ausgeprägtes Aroma und ist einer der besten Teesorten.
Ceylon (Sri Lanka) hat einen angenehm herben Geschmack.
Assam (Nordindien) zeichnet sich durch besonders würzige und kräftige Tees aus.
Darüber hinaus sind im Handel viele Teesorten-Mischungen vorhanden teils aus geschmacklichen Gründen, teils um auf diese Weise von saisonalen Ernteergebnissen unabhängig zu sein. Zu den bekanntesten Mischungen zählen u.a. die Englische Mischung (eine Mischung aus Assam-, Ceylon-, Darjeeling-Tees) und die Ostfriesische Mischung (eine Mischung aus Assam-, Java- und Sumatra-Tees).
Die Mischung sagt also nichts über die Qualität aus.
Kaufst Du im Teeladen, bekommste Du bessere Qualität als im Discountmarkt.
Deine Aussage (und die deiner Kollegin) wäre ähnlich dieser hier: "Für Schnitzel wird nur hochwertiges Fleisch verwendet…)
cu
Strubbel
=:o)