Moin,
also, Ahornmöbel gibt es in der Tat seltener als z.B. Buche, aber manchmal gibt es die trotzdem auch günstig. Habe mir mal einen günstigen Schrank und ein Bett bei Roller - www.roller.de , gib da mal ‚Ahorn‘ als Suchbegriff ein - gekauft, die waren beide Ahorn (Ahorn hell, nicht Ahorn rot, das gibt es auch).
Dein Vater hat aber Recht, Burch paßt meist zu Ahorn (hatte meine besagten Ahornmöbel mangels Ahornlaminats nämlich auf Buche-Laminat stehen). Die Farbtöne sind ähnlich, obwohl Buche i.d.R. etwas gelblicher ist. Aber bei beiden Holzarten (wie auch bei allen anderen) variieren die Farbtöne ohnehin.
Man kann ja auch Kiefernmöbel auf Buchelaminat etc. stellen, obwohl Kiefer deutlich gelber ist…
Wenn Du noch ein Reststück vom Laminat haben solltest, nimm’s zum Einkauf mit und teste, ob sich die Farben eventuell beißen.
Ansonsten gibt’s immer die Möglichkeit, eine Kontrastfarbe zu nehmen. Also z.B. dunkelbraune Möbel zum hellen Fußboden.
LG und viel Spaß beim Einrichten!