axurit hat ja zu den Container schon das richtige gesagt. Ist eine reine Verpackung.
Aber in MP4 und MKV kann man Kapitel und Untertitel unterbringen, in AVI nicht. Erst in MP4 und MKV läuft der h(x)264 zur höchstform auf, er kann unter AVI gar nicht alle Komprimierungsparameter nutzen.
Dazu kann man in MKV und MP4 Mehrkanalton unterbringen, AC3 in AVI zu murksen ist eigentlich nicht Konform. Auch wenn es viele Player akzeptieren.
Ich mache es so:
- Demuxen des Quellmaterials, da es ja auch schon mal mehrere Audioströme enthält. ProjectX für alles mit Mpeg2 (DVD, DVB) und TSMuxer(GUI) für SatHD usw…
- Mpeg2 wird mit Mpeg2Schnitt geschnitten
- Codieren mit Mediacoder in x264 und AAC Audio (je nach Quelle mit Stereo oder 5.1)
- Muxen mit MKV Toolnix, eventuell sofort Untertitel usw. mit erstellen/einfügen.
Das ganze auf einem NAS, da greift dann die Familie drauf zu, von meinem Laptop geht es per HDMI zum HD-Beamer und per optischer Faser zum AVR…
Alles ganz simpel 