wofür?
Gibt es im Netz eine Tabelle die übersichtlich die Verwendung von Gewürzen angibt?
Google gibt unter Gewürze-Verwendung nicht ausreichend Antwort.
Gruß
Dirk M.
kuck mal, war ganz einfach:
http://www.gewuerze.de/
aber, kommerzielle seite!
würzpraxis anklicken, dann 1x1.
cu
strubbel
hallo strubbel,
ist schon ganz brauchbar (somit unter Favoriten verschwunden), aber noch nicht genau genug.
Beispiel Frage wäre: Gewürz für Pilze? Pfifferlinge anders als Austernpilze oder Steinpilze?
Trotzdem danke für die schnelle Antwort.
gewürzte Grüße
Dirk M.
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Hallo,
http://www.ostmann-gewuerze.de/
ich verwende of diese Seite, allerdings eher, um eine Beschreibung zu einem Gewürz zu finden, aber ich meine, ich hätte mal was von einem Einkaufsberater gelesen.
Gruß
Christian
prima, solch konkrete fragen im w-w-w sind viel besser.
pilze:schalotten, knoblauch, sternanis, kräuter der provinz…
so genaue vorschriften gibt es gar nicht, sowas schränkt ein, phantasie ist gefragt.
es ist beispielsweise wichtiger, pilze nicht zulange zu garen.
die meisten leute sind daran gewöhnt, pilze zu einem matsch zu kochen.
strubbel
huhu christian, dann lass doch mal den firmennamen weg, und sieh, wo du dann ankommst:smile:
cu
strubbel
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