Wer hat Erfahrung mit Stevia?

Hallo zusammen!

Weil Zucker nicht das gesündeste ist, suche ich nach Alternativen.
Da bin ich vor einiger Zeit auf Stevia aufmerksam geworden.
Meine Fragen an euch:
Hat jemand Erfahrung mit Stevia? Gibt es Dinge die zu beachten sind?
Könnte man auf Stevia allergisch reagieren oder ist es bedenkenlos auszuprobieren?
Wir wird Stevia vom Körper verarbeitet?

Vielen Dank schon einmal für die Antworten.

Moin, Melanie,

Weil Zucker nicht das gesündeste ist

zu viel Zucker ist ungesund.

Die restlichen Fragen (und noch viel mehr) sind alle im Archiv beantwortet, Stevia kommt hier alle 3 Monate.

Gruß Ralf

Hallo,

einfach mal probieren.

Ich hab’s mal probiert. Aus der 200’er Packung fehlte beim Wegwerfen genau eins. Ich fand das Zeug einfach nur ekelig. Süß wurd’s nicht, der Geschmack war hin. Ist aber Geschmackssache.

Haelge

Hallo,
bei Stevia sollte man zuerst mal sagen was man sucht.
Nein, Stevia ist nicht ausreichend als Beschreibung.

Pflanze,
Blaetter,
getrocknete Blaetter
gemahlene getrocknete Blaetter
Suessungsauszug fluessig
Suessungsauszug als Pulver
Suessungsauszug als Tablette

Suessungsauszug mit welchen weiteren Bei-Stoffen
und WELCHES Stevia, von welcher Pflanze.

Fuer jede Form gibt es Anwendungen.
Zucker ist auch nicht nur eines, gibts als Pulver, Puder, Feste grosse Kristalle, Honig, Dicksaft von Birne usw

Richtig ist und bleibt, wer Zuckergeschmack erwartet, wird sich etwas umstellen duerfen. Und MANCHE Stevia erscheinen wenig suessend, bei mehr Dosierung etwas mehr suess, und wenns bei noch mehr Menge bald richtig suess werden koennte, dann total bitter.

Es werden einige Steviaauszuege als nicht bitter angeboten, koennte man gezielt beschaffen.

Gruss Helmut

Danke Helmut, für die ausführliche Beschreibung.