Hallo,
ich habe in der Nordsee das relative neue Garnelen-Baguette „Goliath“ mit Riesengarnelen mit pikanter Cranberry-Chili-Sauce gekostet. Die besagte Sauce schmeckte mir köstlich, sodass ich sie gerne selber herstellen möchte. Das Internet spuckte mir über google.de diverse Rezepte aus. Leider bin mir aber nicht sicher, ob es sich annähernd um diese spezielle Sauce handelt.
Wer kann mir diesbezüglich weiterhelfen?! Ich freue mich auch auf Tipps und „Mutmaßungen“, wie und was diese Soße ausmacht und dementsprechend zubereitet wird.
M.S.