Habe eine Dose Butterpilze
Zwei Schnitzel möchte ich braten.
Wie bereite ich die Dosenpilze zu ?
Nabend,
Wie bereite ich die Dosenpilze zu ?
na ja, Dose öffnen - Pilze in ein kl. Sieb geben, gut abtropfen lassen, evtl. klein schnippeln, in etwas Butter in einer Pfanne andünsten (solange bis alle Flüssigkeit verdampft ist), salzen und pfeffern nach Geschmack, rausnehmen und zur Seite stellen, Schnitzel brutzeln, wenn diese fertig sind, auf Teller geben, Pilze nochmals kurz in der Schnitzelpfanne heiß werden lassen, auf oder neben den Schnitzeln anrichten - fertig.
Dann noch eine Pilze-mit-Soße-Variante:
Pilze wie oben dünsten, mit etwas Weißwein ablöschen, einköcheln, etwas Sahne dazu, mit Salz u. Pfeffer abschmecken, ein paar Spritzer Worcestersauce dazu (wenn Du hast, gibt nen tollen Geschmack) und alles aufköcheln (kl. Stufe), bis die Soße schön cremig ist.
Gruß
Kieckie
Hi,
in etwas Butter in
einer Pfanne andünsten
Gut machen sich kleingehackte Zwiebelchen dazu und am Schluss etwas Petersilie.
Gruß,
Anja
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Hi,
Gut machen sich kleingehackte Zwiebelchen dazu und am Schluss
etwas Petersilie.
genau, mach ich mit frischen Pilzen gerne so.
Gruß,
Kieckie