Gibt es einen Zusammenhang zwischen der Entstehung von
Zwiebeln und Kartoffeln?
hallo tini,
im gegensatz zur geschlechtlichen vermehrung,also über die bestäubung der blüten und der entwicklung des samens(einjärige pflanzen),gehören die zwiebelpflanzen u.a.zu den sich vegetativ vermehrenden pflanzen( mehrjährige pflanzen die sich über rhizome,ausläufern oder brutzwiebeln ) vermehren.
eine zwiebel = ein gestauchter spross,d.h. schneidet man eine tulpenzwiebel in der mitte von der spitze zum wurzelansatz der länge nach durch,sieht man den stiel,die blätter und die bereits vorgefertigte blüte,wie ein zusammengeschobenes teleskop.
wenn die tulpen im garten blühen werden die blüten kurz vor dem verblühen abgeschnitten.so assimilieren die blätter und die nährstoffe werden in den sich entwickelnden brutzwiebeln eingelagert,und zur fertigen tulpe entwickelt.
zieht man also eine tulpe kurz vor der blüte vorsichtig aus dem boden,dann sieht man keine zwiebel mehr,da si sich ja gestreckt hat.
kartoffeln hingegen sind knollen und somit speicherorgane.
werden die alten knollen des vorjahres gepflanzt,treiben die „augen“ aus,und entwickeln krautige pflanzen.
im herbst kann man noch die alten karoffeln finden,wenn sie sich ganz verbraucht haben.
die pflanzen assimilieren und der,unter anderem in stärke umgewandelte einfachzucker,
wird in der knolle eingelagert(kartoffelstärke kennt jeder).
deshalb schmecken gefrorene rohe kartoffeln süß,weil die stärke durch den frost verzuckert.
soweit in vereinfachter form.
gruß
peter
[MOD]: Fullquote entfernt, bitte achte auf Leserlichkeit