Hallo Leute,
bei mir wurde gerade erst ein Eisenmangel festgestellt und mir wurde gesagt, dass das mit dem Essverhalten zu tun hat.
Wie sollte man sich denn mit Eisenmangel ernähren? Welche Lebensmittel sind besonders gut, wenn man dieses Mineral braucht?
Ich freue mich über jeden Tipp!
Hallo, da kann ich kaum was dazu schreiben. Als erstes fällt mir Spinat ein. Das kann aber auch ein Vorurteil sein. In einer Nährwerttabelle fand ich es bei Fischen, Nüssen und Eiern.
Man kann auch Nahrungsergänzungsmittel in der Apotheke kaufen. Man sollte dann welche mit hohem Eisenanteil nehmen. Ich hatte mal welche, die waren dunkelbraun. Ich kann mich aber nicht an den Namen erinnern.
Mit freundlichen Grüßen
Leok
hi Kanig,
meistens ist es gar nicht unbedingt das Eisen was fehlt, sondern die sogenannte Folsäure,ein B Vitamin, die verhindert, dass das Eisen verwertet werden kann,auch Kaffee verhindert die Eisenaufnahme,das als Tip. Lebensmittel sind Petersilie und Walnüsse, ich nehme Floradix Krauterblut mit Eisen, ist alles drin, gibts in der Apotheke, ca 12 €, schmeckt kalt aus dem Kühlsschrank . Wenn du eine 3-wöchige Kur machst,1 Schnapsglas voll, halbe
Stunde vorher und nachher wie gesagt keinen Kaffee trinken, ist dein Eisenmangel auf jeden Fall weg.
Viel Erfolg, widaf
Tut mir leid. Da weiß ich nicht Bescheid und kann
daher nicht helfen.
lg
Hallo,
du kannst rotes Fleisch essen, Traubensaft trinken und grünes Gemüse essen. Auch Hülsenfrüchte haben einen recht hohen Eisengehalt. Bulgur und Weichweizen ebenfalls. Außerdem Innereien wie Leber und Herz. Eine ausgewogene Ernährung ist für fast alles förderlich.
Hallo Kanig,
wir Frauen haben eher mal Eisenmangel, was mit der Periode zu tun haben kann. Die Beschwerden können schleichend zunehmen, nämlich Abgeschlagenheit und Müdigkeit. Wenn der Mangel längere Zeit nicht erkannt und repariert wird, kann eine richtig unheilbare Krankheit entstehen (Anämie). So weit meine Vorrede aus eigener Erfahrung.
Eisenhaltige Lebensmittel: dunkelgrünes Gemüse wie Brokkoli weiter getrocknete Petersilie, getrocknete Minze, Thymian, Basilikum, Kürbiskerne.
Ein Tipp ist das Blutspenden. Da wird ein Blutstropfen untersucht und bei Eisenwerten unterhalb des Toleranzbereichs bekommst du kostenfrei Eisentabletten. Diesen Mangel mit Eisentabletten auszugleichen, das ist sehr empfehlenswert. Man sollte über einen längeren Zeitraum (Monate) konsequent die Einnahme fortsetzen, damit der Körper den Eisenhaushalt auffüllen kann.
Es gibt auch Lebensmittel, die dem Körper allgemein Mineralien entziehen wie zum Beispiel weißer Zucker. Gesund hingegen und mineralstoffhaltig ist Rohrzucker. Als braun ausgezeichneter Zucker kann nur gefärbt sein. Auszugsmehl (das, was am meisten angeboten wird) ist möglicherweise auch eher nicht förderlich.
Weitere Hemmstoffe sind Kaffee und schwarzer Tee, wenn man Kalzium oder Magnesium in größeren Mengen einnimmt, unbekannte Substanzen in Eiern, Magensäure neutralisierende Medikamente (Antazida), Phosphate in Fleisch, Käse und mehrere Zusatzstoffe, Rhabarber, Kakao und Spinat.
Auch Vitamin-C, zusammen mit der Nahrung eingenommen, soll den Mangel beheben können.
Ich hoffe, dir Anregungen gegeben zu haben. Alles Gute!
Rindfleisch ist zu empfehlen. Genauso sollten Sie mehr Gemüse zu sich nehmen. Ich empfehle aber zur genaueren Beratung dringend die Rücksprache mit einen Ökotrophologen (Ernährungsberater) oder Diätkoch.
Es grüßt Andreas
Verkäufer, Einzelhandelskaufmann (Lebensmittelbereich), Handelsfachwirt, Immobilienmaklerschein, Fleischermeister, Gaststättenschein, Fleischkontrolleuer, Dienstleistungsfachwirt (Koch), angehender Betriebswirt HWK und IHK
Sorry, dvon hab ich überhaupt keine Ahnung!
Grüße
Gunter