Wie kühlt man kultiviert Getränke im Glas?
Nimmt man wassergefüllte Plastikkugeln oder Eiswürfel?
Bei Eiswürfel sehe ich das Problem der Verwässerung des Getränkes.
Was gibt es sonst für Möglichkeiten?
Danke für die Antworten
Hägar
Hi,
wenn man kultiviert trinkt, stellt sich das Problem kaum, da das Glas nicht bis zum Rand vollgemacht wird und daher nicht so lange vorhält.
Einige Drinks werden mit gestoßenem Eis gemacht - dann müssen die Zutaten gut vorgekühlt sein, damit das Eis nicht sofort schmilzt und eine weile kühlen kann. Der Wasserzusatz ist dann beabsichtigt.
Kürzere Drinks werden vorgekühlt mit Eis im Shaker zubereitet und schnell wieder vom Eis abgegossen. So bleiben werden sie kalt und verwässern nicht. Die Mengen sind aber dann zu kurzzeitigem Verzehr vorgesehen.
Bei Getränken „on the rocks“ kühlen die Eiswürfel, da man hier aber große Würfel nimmt, hält sich das Abschmelzen während der Trinkzeit auch in Grenzen.
Wenn Du jemand bist, der gern stundenlang mit dem Drink in der Hand rumsteht, wirst Du aber wohl oder übel zu den weniger „kultivierten“ Lösungen wie diese Plasik- Eiskugeln zurückgreifen oder das Abschmelzen des Eises in Kauf nehmen müssen 
A.
Hi!
Versuche doch, eine nicht-alkoholische Zutat deines Drinks in Form von Eiswürfel hinzuzugeben. Wenn du z.B. eine Bowle machst, kannst du z.B. Saft vorher einfrieren - oder einen Teil der Früchte und diese dann als „Eiswürfel“ verwenden.
Gruß
Falke
eine umständliche aber wirksame methode wäre, die gläser in einem behälter mit eis abzustellen.