Wie kann man die Kalorien eines Produktes

Gesundheit Diät & Ernährung
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… bestimmen?
und kann man auch eine Kalorie auch anderes ausdrücken so viel Energie das sie …
Wie werden die Kalorien ermittelt wo noch garkeine Test gemacht worden sind?
Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen:smile:

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http://www.dradio.de/dkultur/sendungen/mahlzeit/697274/