Wie kann man in der Gastronomie ausbilden?

Guten Tag,

Ich habe eine spezielle Frage:

Nun bin ich seit knapp 30 Jahren beruflich in der Gastronomie tätig ohne jedoch das irgendwie einmal studiert zu haben. Das bedeutet, ich habe nie eine Ausbildung zum Gastronom abgeschlossen.

Nun ist meine Frage, ob ich dennoch aufgrund meiner langjährigen Erfahrung, Auszubildende ausbilden darf?

Was muss ich erfüllen, um dies tun zu können in NRW?

Ich danke Euch recht herzlich für Eure Antworten im Voraus.

Adriano

hallo adriano,

ich kann dir leider nicht sehr viel darüber sagen weiss aber das die ihk das kann :smile:
frag einfach mal nach kostet nix.

lg

p.s.: ein bekannter von mir hat ein eigenes unternehmen und im sommer einen azubi bekommen. er selbst hat nicht mal eine richtige ausbildung arbeitet aber schon lange in einem bereich in dem auch der azubi ausgebildet werden soll. den ausbilderschein hat er bon der ihk bekommen. schein also nicht aussichtslos und lobenswert ist es auch ausbilden zu wollen :o)