Wie Kumquat essen?

Liebe Experten, was um Himmelswillen ist Kumquat für eine Frucht? Wie schmeckt diese und wie muss man sie zubereiten, um sie essen zu können? Zählt die Kumquatfrucht eigentlich auch zu den Exotenfrüchten?

Die Kumquats sind Mini-Orangen und werden mit der Schale verzehrt, heiss abwaschen reicht. Jede importierte Obstsorte, die nicht heimisch ist, zählt zu den Exotenfrüchten.

Beim Geschmack scheiden sich die Geister. Die Kumquats (finde ich) sind etwas bitterer als „normale“ Orangen.