Hey Nali (:
aaaaalso erstmals bin ich total neidisch auf deine
Größe! 179… da kann ich nicht mithalten mit meinen
170 
Jedenfalls, nein, ich denke nicht dass du voll bekloppt
bist wegen der abnahme. Ich hab genau das gleiche
problem hab einen BMI von 21 und ja die wampe (die
andere komischerweise nie sehen weil man angezogen
immer alles schön kaschieren kann…) die stört und man
fuehlt sich nicht wohl!
Was ich dir empfehlen kann:
Lass unbedingt die kartoffel am abend weg! Kohlehydrate
am Abend sind nicht gut!
Zudem hast du recht, dass das mit dem Schnitzel abends
um 10 nicht gut ist.
Ich zB mach momentan Schlank im Schlaf…das ist eher
eine Ernährungsumstellung als eine Diät.
Ich weiß nicht, wie es bei dir ist, aber ich liiiiebe
Schokolade!
Und deshalb ist Schlank im Schlaf gut, denn
Morgens isst du nur Kohlehydrate, ich zB ess
Haferflocken mit Äpfelschnipsel und Sojamilch (da in
der normalen Milch tierisches Eiweis ist und das am
Morgen Tabu ist)oder ein/zwei nutellabrötchen. Die
Kohlehydrate senken deinen
Insulinspiegel und helfen, die Schilddrüsenfunktion
anzukurbeln und wenn die Schilddrüsenfunktion gut
arbeitet dann hast du auch nicht so viel Hunger.
Mittags isst du dann Mischkost, kannst also mal
Spaghetti essen oder eben ein Schnitzel (solltest
trotzdem darauf achten, dass es nicht zuu viel fett
ist). Wenn du willst, kannst du dann noch einen kleinen
schokoladen/gummibärensnack als nachspeise zu dir nehmen

Abends musst du dann auf Kohlehydrate verzichten und
darfst nur Eiweiß essen. Ja, du kannst zB ein Steak mit
Salat essen oder anderes, ich ess meistens Tomate
Mozarella, da ich mich vegetarisch ernähr. Da du dann
am Abend keine Kohlehydrate mehr isst, kann sich dein
Körper sofort an deine Fettpölsterchen ranmachen
anstatt erst die lästigen Kohlehydrate zu verarbeiten.
Wichtig ist, dass du eine 5 Stunden pause zwischen den
Mahlzeiten einhälst und dein Abendessen nicht zu spät
verputzt.
Am Anfang bzw die ersten drei Tage fand ich ein bischen
schwierig, die drei Mahlzeiten einzuhalten, denn ich
hatte zwar keinen Hunger, wollte aber einfach so aus
lust und laune mir mal einen schokoriegel reinstopfen.
Ich mache das jetzt schon 1 1/2 Monate und hab knapp 4
Kilo abgenommen. Sport mach ich momentan nicht so
(deswegen nehm ich auch nur im grammbereich ab), denn
ich bin krank. Sonst geh ich ab und zu Joggen. Aber es
reicht, wenn du zB ein paar sit-ups nach dem aufstehen
machst, damit dein Stoffwechsel zusätzlich angekurbelt
wird.
Was ich an diesem Vorgehen so toll finde, ist, dass
wenn man mal einen „off day“ macht, dass das nicht
tragisch ist, auch wenn man vielleicht dann mal einen
halben kilo mehr wiegt oder auch weniger…, dass das
dann nicht aus dem mechanismus fällt und du trotzdem
weiter machen kannst und trotzdem weiter abnehmen
kannst.
Hui…aber nunmal genug stuff…
Ich hoffe, ich konnte dir helfen und würde mich ueber
eine Antwort freuen. Wenn du willst, können wir
gemeinsam von unseren Erfolgserlebnissen erzählen 
viel Glück und bis hoffentlich bald, steffi