Hallo zusammen,
kann mir einer von euch mal einen »Daumenwert« geben, wie viele
Kartoffeln ich pro Person so einzurechnen habe (am liebsten in kg oder
g)?
Für Reis benutze ich immer folgendes:
ca. 60 g pro Person, wenn Reis als Beilage
ca. 80 g pro Person, wenn Reisanteil des Gerichts hoch (z.B. Risotto)
Kochwütige Grüße
Tobias
Hallo Kochwütiger,
wirf mal das eine oder andere geneigte Sehorgan auf die Seiten 7 und 8 dieser Checkliste:
http://www.margrittli.ch/organisation/wordfiles/chec…
Grüße
Renee
Hallo;
das ist ein wirklich guter Tipp 
LG,
A:stuck_out_tongue:
Hi zusammen,
finde die Seite auch ganz gut, aber 220g Teigwaren pro Person?
Wir essen zu zweit 200 g Nudeln (trocken gewogen) als Hauptspeise (mit Sauce, Käse und Salat). Sind wir zu genügsam?
Grüße
HylTox
Hm, vielleicht bezog sich die Angabe auf gekochte Nudeln? Steht ja nicht dabei. ABer bei der Menge kann man davon ausgehen…
Es kommt ja auch immer auf die Beilage an. Wenn man Gemüse und Fisch/ Fleisch dazu hat, braucht man weniger als wenn man sie z.B. zu Pesto isst.
Naja, bei Nudeln mach ich das eh immer so Pi mal Daumen, wie man sagt 
LG,
A:stuck_out_tongue:
Hallo,
finde die Seite auch ganz gut, aber 220g Teigwaren pro Person?
alles Mittelwerte, die bei größeren Gruppen passen sollten. Ein Freund von mir ißt abends immer einen 500g-Beutel Nudeln oder Reis. Der reißt also zwei Weicheier wie Dich und Deine Frau locker wieder auf den Durchschnitt.
Gruß,
Christian