Ich beabsichtige frische Paprika und andere Gemüse über einen professionellen Vakuumpacker geputzt, geschnitten portionsgerecht zu verpacken und dann mittels Schockfroster einzifrieren. Wie lege ih da ein MHD fest?
Hallo,
dazu kann ich nichts sagen. Ich kenne mich mit „MHD“ nur im Zusammenhang mit dem „Malteser Hilfdienst“ aus. Gemüse kaufe ich lieber frisch oder gefroren 
Viele Grüße
Daniela Bartel