Wie wird Puffreis hergestellt

Hallo,

noch mal 'ne Frage im Zusammenhang mit Popcorn und Puffreis :

wie Corn gepoppt wird ist klar, aber wie wird denn Reis gepufft ?

Genauso, nur anders ?

Jemand 'ne Ahnung wie das geht, und wie man das in der heimischen Küche selbst machen kann ?

Bernd

Hallo,

Hallo Bernd,

du kaufst speziellen Popcornmais und nimmst einen Topf mit Deckel. Ein wenig Fett in den Topf geben und ca. 2 Eßlöffel von dem Mais.
Deckel drauf und ab geht die Post.

Du kannst Popcorn auch in der Microwelle herstellen. Deckel nicht vergessen!

Viel Erfolg!

noch mal 'ne Frage im Zusammenhang mit Popcorn und Puffreis :

wie Corn gepoppt wird ist klar, aber wie wird denn Reis
gepufft ?

Genauso, nur anders ?

Jemand 'ne Ahnung wie das geht, und wie man das in der
heimischen Küche selbst machen kann ?

Bernd

Hallo, Bernd!

Der Weg zur Lösung führt via Archivsuche mit dem Begriff – Überraschung! – „Puffreis“. Dazu habe ich schon einmal etwas geschrieben, das Du hier nachlesen kannst:

http://www.wer-weiss-was.de/cgi-bin/forum/showarchiv…

Gruß!
Chris

Liebe Claudia
Puffreis ist was völlig anderes als Popcorn und wird mit Sicherheit nicht aus Mais gemacht.
Grüße
Corinna

Hallo,

wie Corn gepoppt wird ist klar,

Du weißst echt, wie man Popcorn poppt??? Gibt das dann Mädchen oder Jungen???

Also ich versuch´s schon seit Jahren. Aber eine echte Befriedigung gibt´s wirklich nicht. Glaub´s mir. Oder hast du da andere Erfahrungen?

Gisela

Ja, richtig. Habe mich vertan.
Sorry

Liebe Claudia
Puffreis ist was völlig anderes als Popcorn und wird mit
Sicherheit nicht aus Mais gemacht.
Grüße
Corinna

Hallo,

vor vielen Jahren wurde das mal im Ferhnsehen gebracht (Das ist der
Beweis, Ferhnsehen bildet, oder?)
War in der Sendung „Außenseiter-Spitzenreiter“.

Soweit ich mich noch erinnern kann, war das so:
Der Reis wurde in eine sogenannte Puffreiskanone eingefüllt,
dort wohl erhitzt und dann herausgeschossen. Durch die Entspannung
unter hitzeeinwirkung muß der Reis dann puffen.
Gruß Uwi

noch mal 'ne Frage im Zusammenhang mit Popcorn und Puffreis :
wie Corn gepoppt wird ist klar, aber wie wird denn Reis
gepufft ?
Genauso, nur anders ?
Jemand 'ne Ahnung wie das geht, und wie man das in der
heimischen Küche selbst machen kann ?
Bernd