Wie zieht man die Haut von Walnüssen ab?

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Hallo!
Wie zieht man die Haut von Walnüssen ab?
Ich hab’s versucht mit kurzem Erhitzen im Backofen (ca. 5 Min. bei 200 Grad), aber danach konnte ich nur von der Hälfte der Nüsse die Haut abreiben. Außerdem sind sie leider etwas gebräunt gewesen, was unerwünscht war.

Hab ich was falsch gemacht oder gibt’s nen anderen Trick?

Grüße und Guten Rutsch!
Gabi

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Hallo Gabi,

Walnüsse lassen sich enthäuten, indem man sie etwas anröstet, sie kurz in Salzwasser legt oder kurz heiß überbrüht.

Guten Rutsch

Diana

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Hallo Gabi,
versuch es mal, die Nüsse mit kochendem Wasser zu überbrühen oder kurz darin eintauchen.
Gruß
Dirk m.