Versteifen sich die Gelenke mit der Zeit und werden knöcherner oder wieso können sich Babys so einfach bewegen?
Ja. Genau so isses.
Schließlich sind die Babys im Bauch der Mutter ganz klein zusammengefaltet.
Das ginge kaum, wenn sie so unbeweglich wären wie Erwachsene.
Ein Baby ist (relativ gesehen*) dicker, und steht, rennt und springt nicht so leicht. Wären wir so gelenkig, wären wir auch wackliger.
Die Gelenke sind ja noch sehr frisch und wie du schon vermutet hast noch sehr gelenkig. Der Körper ist dadurch noch sehr verletzlich.