Hallo, ich möchte gerne wissen wieviel Bar in einem Wasserkocher oder geschlossenem Kochtopf bei kochendem Wasser enstehen?
Vielen Dank im Voraus
Guten Morgen! Ein normaler Kochtopf hat einen Deckel, durch den kein besonderer Überdruck entsteht. Der http://de.wikipedia.org/wiki/Schnellkochtopf hat ein doppeltes Sicherheitssystem und läuft unter 1 bar Überdruck. Ist das gemeint? mfG
Ist temperaturabhängig …
Was du suchst ist die Dampfdruckkurve von Wasser.
Hier mal eine kleine Tabelle :
http://www.wissenschaft-technik-ethik.de/wasser_damp…
Gruss
Hallo,
Was du suchst ist die Dampfdruckkurve von Wasser.
Der Zusammenhang erschließt sich mir nicht. Warum soll zum Beispiel im Topf mit Deckel ein wesentlich anderer Druck herrschen als außerhalb? mfG
Naja, wenn der Deckel dicht ist ist es offensichtlich 
Ansonsten wird natürlich der Atmosphärendruck herrschen, event. mit
einem geringfügigen Aufschlag aufgrund des Druckverlustes, der durch
das Ausströmen entsteht …
Gruss