Wilde Artischocke

Hallo!
Hatte mir voriges Jahr (im Hermannshof) Samen der Wilden Artischocke gekauft, aber wahrscheinlich zu spät gesät. Jedenfalls kam sie heuer nicht zum Blühen.
Krieg ich sie im Freiland durch den Winter, so dass sie vielleicht im nächsten Jahr fruchtet?
Reinnehmen kann ich sie nicht, weil sie ziemlich monströs geworden ist.
Bindet man sie oben zusammen, damit evtl. die Herzblätter geschützt sind?
Ratlos grüßt
Hannes.

Servus,

wenn sie mit Kulturartischocken gleichgestellt werden kann:

Blätter auf etwa 15 cm einkürzen (damit der zusammengebundene Schopf nicht wegen zu viel Volumen fault), nicht zu eng zusammenbinden, und das Ganze anhäufeln. Abhäufeln dann ab Mitte März, einzelne späte Fröste tun nichts.

Schöne Grüße

MM