Wildreis - extrem teuer?

Essen & Trinken Ess- & Trinkkultur
#1

Hi!

(hoffe bin im richtigen Board, ansonsten- Schieben!)

Ich habe früher sehr gerne Wildreis gegessen, die Zubereitung ist zwar aufwendig, aber er schmeckt sehr gut und es ist mal was anderes.
Nun hatte ich lange Jahre nicht mehr so die möglichkeit mir welchen zu kaufen, und ein wenig vergessen hatte ich es schon.

Mein Vater hat mir nun nach ein wenig Betteln 500g mitgebracht… und mir dann den Kopf abgerissen.
Diese 500g kosteten runde 10€!!!

Früher waren die Packungen (jetzt war es ein Beutel) nicht so teuer, da ist wirklich *kräftig* was draufgekommen.

Weiß jemand, woran das liegt? Ist das einfach der Teuro oder ist das entsprechende Gras umweltbedingt gefährdet/knapp ?

liebe Grüße,
Kate

#2

Hallo,

Früher waren die Packungen (jetzt war es ein Beutel) nicht so
teuer, da ist wirklich *kräftig* was draufgekommen.

es gibt durchaus verschiedene Qualitäten. 500 Gramm Wildreis für 1,99 gibt es genauso wie 300 Gramm für 12 Euro.

Gruß,
Christian

#3

Hallo,

das wird wohl daher kommen, das Wildreis nicht gleich Wildreis ist.
Das was man unter Wildreis zu kaufen bekommt sind die Samen div. Grassorten. Der eigentliche Wildreis kommt aus Kanada ( ist auch eine Grassorte) und wird dort in einer Region geerntet, in der ein Indianerstamm die exclusiven Ernterechte hat. Dieser Wildreis ist extrem teuer und war es auch schon frueher.
Andere Varianten, die als Wildreis angeboten werden sind u.U. wesentlich billiger, koennen aber mit der Qualitaet des Kanadischen nicht mithalten.

Tschau
Peter

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