Hallo Salvete,
Ich habe es zwischenzeitlich mal mit
Hulbee Desktop Search versucht.
Mit Anführungszeichen müssen alle Suchbegriffe in
einem Dokument vorkommen. Aber sie stehen dann nicht unbedingt
direkt hintereinander (wie in einer Phrase), sondern sind
irgendwo in der Datei verteilt.
Das bezieht sich jetzt aber auf Hulbee Desktop Search? Denn bei Wilma steht eindeutig, wenn auch etwas verklausuliert,
the phrase “one fine night” … will only highlight the word one when it is immediately followed by fine which is in turn immediately followed by night.
Und das heisst ja, wenn mich mein englisch nicht täuscht, daß bei der Suche nach „one fine night“ das Wort one nur gefunden wird, wenn es unmittelbar vor dem Wort fine steht und wenn das Wort fine wiederum auch unmittelbar vor dem Wort night steht. Weniger kompliziert, einen Treffer gibt es nur, wenn genau „one fine night“ dasteht. Ein " one fine day in the middle of the night" gibt keinen Treffer, genau wie Du es möchtest. Zumindest bei Wilma sollte es so sein, aber zum Ausprobieren habe ich keine Lust 
Viele Grüße
Marvin