Hallo,
geht es Dir eher um die Kästen oder um die Pflanzen?
Die Kunststoffkästen haben bei mir nie Schaden genommen, wenn ich sie im Winter draußen gelassen habe. Die Erde ist drin geblieben und wurde erst im Frühjahr ausgetauscht. Es gab nie so großen Frostdruck, dass irgendetwas zerstört worden wäre.
Für etwaige Pflanzen gilt, was für alle Kübelpflanzen, die draußen überwintern sollen gilt. Wenn Du „Frostschutz Kübelpflanzen“ googelst bekommst Du jede Menge Tipps. Allerdings dürfte die wenige Erde in solch einem Kasten noch schneller durchfrieren…
es kommt darauf an, wie das Wetter ist und um welche Pflanze es handelt. Generell sind die Balkonpflanzen bei unter Null-Grad sehr empfindlich. Der beste Schutz ist, die Kasten einfach in die Wohnung zu bringen, wenn man natürlich Platz dafür hat.