Hallo,
wir haben gestern von einem Bauern Äpfel aus der letzjährigen Ernte bekommen. Sie sind noch sehr schön und glatt, aber sie riechen und schmecken nach Kartoffeln. Demnach hat er sie in ein und demselben Raum gelagert. Soviel ich weiß, entstehen dabei irgendwelche Giftstoffe(?). Sind die schädlich? Sollten wir die Äpfel besser nicht essen? Würden die Stoffe beim Verkochen vernichtet werden?
Schönen Dank im Voraus für eine Antwort sagt
Rosi
Hallo Rosi,
wir haben gestern von einem Bauern Äpfel aus der letzjährigen
Ernte bekommen. Sie sind noch sehr schön und glatt, aber sie
riechen und schmecken nach Kartoffeln. Demnach hat er sie in
ein und demselben Raum gelagert. Soviel ich weiß, entstehen
dabei irgendwelche Giftstoffe(?).
Nein!
Sind die schädlich? Sollten
wir die Äpfel besser nicht essen? Würden die Stoffe beim
Verkochen vernichtet werden?
Ander herum: die Äpfel geben Ethylen ab, das fördert die Keimung der Kartoffeln. Kartoffelkeime sind giftig.
Du kannst Die Äpfel ganz normal essen, kochen, usw.
viele grüße
Geli
Hallo Geli,
Huch - warst Du aber schnell mit Deiner Antwort! Dankeschön dafür und kriegst auch ein Sternchen.
Nach dem „Lüften“ riechen die Äpfel nun nicht mehr nach Kartoffel.
Gruß von Rosi