Hi Ihr Leckermäuler,
kaum gucke ich nach Fudge-Rezepten, da stolpere ich auch schon über Marshmallows. Als Knäblein zart mochte ich die sehr, habe allerdings Jahrzehnte später nur den Mäusespeck gefunden. Trügt mich die Erinnerung oder ist das wirklich nicht das Gleiche? Danke für jede Antwort!
Hallo Drambledier,
(danke für die Aufklärung, siehe unten).
wenn Du unter Marshmallows auch, wie ich, weisse Mäuse aus Schaumzucker verstehst, dann gibt es die bei haribo (http://www.laden13.de/lmswt.htm, zweite Position).
Ansonsten stolpert man mit „Marshmallows“ über Schaumküsse (former known as Negerküsse) bzw. anderes, so im amerikanschen bezeichnetes Schaumgebäck.
Viel Spass beim Grillen,
Deborah
PS: Mäusespeck ist bunt und eckig oder gedreht, rosa-gelb-weiss gesteeift…
Marshmallows = weisse Mäuse?
Hi Deborah,
… weisse Mäuse aus Schaumzucker
sind mir fremd, muss ich mir mal besorgen. Und das mit den Negerküssen in Amerika glaube ich nicht so ganz. Marshmallows kenne ich noch aus der Besatzungszeit; die waren weiß und weich und im heißen Kakao lösten sie sich zu einem dicken Seim auf. Rösten konnte man die auch, aber da lässt mich das Gedächtnis im Stich, wenn ich sagen sollte was dabei rumkam (etwa 1951).
Gruß Ralf
huhu,
ich liebe marshmallows und bei uns gibt es die bei karstadt in der lebenmittelabteilung.
die großen zum rösten und überbacken und die kleinen fürn kakao, oder beides zum einfach so futtern.
sie sind anders als die weißen mäuse, irgendwie fluffiger und schmelzen vie besser.
ah ja, gesehen habe ich sie auch bei uns im REWE, bei den süßwaren.
oder schau mal hier:
http://www.gfra.de/usfood/shop.htm
viel glück anna
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