Wochenarbeitszeit in der Pflege

Hallo erst `mal!

Ich habe eine Frage zur Arbeitszeit in der Pflege!
Warum wird dort im 12-Tage-Rhythmus gearbeitet und erst dann 2 Tage frei?
Welches ist die gesetzliche Grundlage hierfür?

Sehr geehrte Dame, sehr geehrter Herr,

die Stellenbeschreibung, der Dientsplan, der Arbeitsvertrag, der Tarifvertrag des Trägers (z.B. kirchliche), das deutsche Arbeitsrecht - dies wäre das Wesentliche von konkreten Regelungen, die der Arbeitnehmer dirket unterschreibt, bis hin zum allgemeingültigen Basisrecht.