Hallo,
sorry, dass meine Antwort so lange auf sich warten liess… ich war beruflich sehr eingespannt und so gut wie nicht privat im Netz.
Im Bezug auf „Gourmet-Käse“ denke ich, dass es sich um eine sog. „Dachmarke“ handelt, die wohlschmeckendes suggerieren soll. Es handelt sich sicher nicht um eine spezielle oder gar eingetragene Käse-Sorte und somit (wahrscheinlich)auch um nichts, was den Aufwand einer umfangreichen Suche lohnt.
Bei ALDI war ich schon sehr lange nicht mehr und weiss demnach über das Käse-Angebot dort nicht bescheid.
Gruß,
Aeskulap007