Woran erkenne ich einen Holunder?

Bitte nicht noch mehr Verwirrung stiften: Eschen sind keine Ebereschen!

Gruss

M@x

Hallo Kernig,

und mal ehrlich, was willst Du den Anfängern jetzt die
chemischen Prozesse erklären, die beim z.B. aufkochen von
Felsenbirnen ablaufen. … bei den Früchten der Esche sind es
wieder andere Inhaltsstoffe und Reaktionen…
Gruß,
Alexandra deren Holunder reif für den Kochtopf ist und die
Tage geernetet wird.

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… bei der Mehlbeere der Eberesche gebe ich dir Recht, die ist so weit
ok.

wobei bei uns die Mehlbeere die Frucht des Weißdorns ist :wink:

Ja, bei uns auch! Und die hat den Namen auch verdient.
Kann man aber auch essen.

Wir haben als Kinder längst nicht alles gelernt, was man essen kann, aber Einiges eben doch.

Und natürlich Einiges, das man nicht essen darf.

Dazu die eiserne Regel: Iss niemals etwas, das du nicht kennst!

mfg

wobei bei uns die Mehlbeere die Frucht des Weißdorns ist :wink:

ehrlich? Bei uns heißt eine Sorbus-Art so, nämlich Sorbus aria.
http://de.wikipedia.org/wiki/Echte_Mehlbeere

Gruß MacG