Guten Abend zusammen!
Woraus besteht eigentlich die Lebensmittelfarbe, die die Wurst, das Eis oder andere Lebensmittel so ansehnlich machen? Ist dieser verarbeitet Lebensmittelfarbstoff wirklicn unschädlich? Er wird doch künstlich hergestellt, oder? Bitte macht mich schlau - danke !
Hallo,
Wurst darf nicht eingefärbt werden! Die einzig erlaubten Hilfsmittel sind Phosphate zum Cuttern (kommen so in schlachtwarmen Fleisch vor) und Nitrit-Pökelsalz, das die sog. Umrötung bewirkt.
Ansonsten gibt es ca. 200.000 und mehr Farbstoffe, natürliche, naturidentische und künstliche…
So lange Du in Europa bist, ist JEDER verwendete Zusatzstoff geprüft und getestet…
Bei Fragen nach einem Speziellen Stoff —> Google hilft
Grüße
Midir