Hallo liebe Expertinnen am Herd,
ab und zu kaufe ich Würstchen im Glas. Diese liegen in einer Konservierungslake. Kann ich solch eine Lake selbst herstellen und wie ist das Rezept hierzu?
Als Würstchenesser grüßt
Peter
Hallo Peter,
im Wesentlichen ist das Wasser und Salz. Was noch drin ist, müsste auf der
Zutatenliste stehen.
Gruß
Bolo2L