Hallo Köche/in.
ich habe vor ein paar Jahren als Kind eine Wurzelsuppe
gegessen und ich habe noch heute den lieblich süßen geschmack im Mund.
Die Soße war Hell mit etwas grünzeug drin,und die Wurzeln waren in Scheiben geschnitten.
Hat jemand sowas schon mal gemacht? evtl.die Ü 40er?
Gruß aus Hamburg
Mücke
Hi Mücke,
ich habe es zwar noch nie gemacht, aber schon von gehört. Ein Rezept und viel zu lesen findest du hier:
http://www.chefkoch.de/suche.php?suche=wurzelsuppe&wo=0
Viel Spaß damit!
Hallo, Mücke,
Die Soße war Hell mit etwas grünzeug drin,und die Wurzeln
waren in Scheiben geschnitten.
die Angaben sind etwas vage: Waren das verschiedene Wurzeln oder nur eine Sorte?
Ein Grundrezept: http://www.rezepteausschlesien.com/?p=4
Gruß
Kreszenz