hallo,
ok, nur mit Angelschein.
Der Fisch wurde erlegt was nun
-kann man den Fisch einfach so in die Gefriertruhe legen?
oder muß der Fisch erst filetiert werden?
bzw.wie lange darf so ein Fisch in der Gefriertruhe gelagert werden?
cu
Friedrich
PS:auch wichtig: wie ensorgt man Fischabfälle geruchssicher?
Hallo Friedrich,
abgesehen davon, dass Du im Kochbrett wahrscheinlich eher die Experten für Ausnehmen& Aufbewahren von Fisch gefunden hättest:
wenn Du den Fisch nicht sofort, d.h. frisch essen kannst, muss er natürlich vor dem Einfrieren mindestens ausgenommen werden. Filets sind aber besser.
Zur Frage der geruchslosen Entsorgung der Abfälle:
warum glaubst Du, tut das der Angler normalerweise direkt am Fischgewässer?
Zuhause hilft nur ab in die Tonne, gut in Zeitungspapier und - so ihr keine Biotonne habt - zusätzlich Plastik verpackt und hoffen, dass der abfuhrtermin zeitnah liegt.
viele Grüße
Geli