Zeitpunkt für Pilzbrut?

Hallo,

ich habe ein Päckchen Pilzbrut von Austernseitlingen gekauft. Nun weiß ich allerdings nicht, wann der beste Zeitpunkt ist, meine Baumstümpfe damit zu beimpfen. Ist es besser bis zum Sommer nach den letzten Frösten zu warten oder geht das auch jetzt im April, obwohl mir der nasse Baumstamm dann noch gefrieren wird? Ich meine es ist ja klar, dass das Mycel irgendwann Fröste aushalten muss wenn es Herbst/Winter wird, aber ist der Schock nicht etwas groß, wenn es aus der warmen Packung kommt und dann sofort der eiskalten Witterung ausgesetzt wird? Es soll ja nicht sofort im Wachstum gehemmt und schlimmstenfalls gleich absterben…

Könnt ihr mir helfen?

Danke, Georg

Hallo Georg,

Die Holzstämme können ganzjährig beimpft werden. Die beste Anbauzeit für Austernseitlinge sind die Monate Mai bis September.
Die besten Temperaturen für die Brut liegen bei 20-25 °C Temperaturen außerhalb davon verlangsamen das Wachstum des Pilzes!
Frisches Holz ist hier von Vorteil! Die Rinde sollte nicht beschädigt sein! Mehr zum Thema auch anderer Pilze siehe unten (Link)

VG Joe

http://www.pilzzucht.eu/