Hallo Hobbyköche,
habe gestern Abend Eier gekocht und heute Morgen beim essen gemerkt, dass diese viel zu weich sind (Eiweiß auch noch etwas flüssig). Kann man mit nachkochen - vielleicht so drei Minuten - erreichen, dass die Eier etwas fester werden?
Kerstin
Moin, Kerstin,
Kann man mit nachkochen - vielleicht so drei
Minuten - erreichen, dass die Eier etwas fester werden?
eher nicht, die beißen sich dann wie Gummi.
Gruß Ralf
Hallo Kersin,
schlag sie doch in die Pfanne und mach Rührei daraus - ist doch auch lecker.
Gruß, Edi
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Hallo Kerstin,
Kann man mit nachkochen - vielleicht so drei
Minuten - erreichen, dass die Eier etwas fester werden?
…aber versuche es bloß nicht in der Mikrowelle!
Ich hatte das versucht, da das Ei ja geköpft war und ich dachte, es könne nicht mehr platzen…
aber diese Sauerei in der Mikrowelle kannst du dir nicht vorstellen.
Gruß Finus