Hallo,
ich möchte eine „chinapfanne“ machen, mit verschiedenen Gemüsen… u.a. eben auch Zuckerschoten (die platten Erbsen?!?) wie lange müssen die so mit in die Pfanne?
Vielen Dank!
Kessin
Hallo,
genau Zeit kann ich Dir nicht sagen - aber lange brauchen die nicht.
Einfach mit in die Pfanne geben und Pfannenrühren. Kannst ja mal ein rausfischen und propieren ob sie gut ist.
Damit das Auge mit essen kann, schneide die Zuckerschoten an beiden Enden so schräg ab, das diese so etwa wie ein Prallelogramm aussehen.
Viel spaße beim Kochen und einen Guuuden
Raumpilot
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Hi, Zuckerschoten kann man auch roh essen. Deshalb fast zum Schluss dazugeben, so dass sie noch schön knackig sind. Wenn zu lange gegart, zermatschen sie und geben kein schönes Bild mehr ab.
A.