Ich habe mich schon oft gefragt, ob in Paprikaschoten reiner Sauersoff ist. Andererseits soll Paprika ja reich an Vitamin C sein, dass sehr Sauerstoffempfindlich ist. Folglich könnte es auch reiner Stickstoff, ein Gemisch ganz ein ganz anderes Gas sein.
Weiss jemand mehr?
Tja … wir handel auf http://www.gaskunde.info mit Erdgas. Deine Frage wäre wahrscheinlich eher für einen Biologen geeignet. Empfehle diesbezüglich die Kontaktaufnahme mit einer naturwissenschaftlichen Universität. 
Eine sehr interessante Frage, jedoch kann ich dir da nicht weiterhelfen. Frag doch mal einen Lebensmittelexperten. LG Mike
Was Du alles weißt!Ich nicht mein Thema. Sorry. Ben
Keine Ahnung Ich bin Gas Wasser Instalateur