Hallo, ich habe zwangsweise zuviel Limonenblätter (frisch) beim Asiaten kaufen müssen für meine Pho Bo. Jetzt weiss ich nicht wohin mit dem Rest. Wer hat eine Idee? gruß, weissnich
Hallo weissnich,
du kannst die Blätter einfrieren.
Dass sie dabei etwas weicher werden, ist klar, aber sie sind noch genauso verwendbar wie frische.
Viele Grüße,
Nina
Moin, moin
Ob die Blätter dann weicher werden weiß ich nicht, bei uns werden
sie nur gefroren gehandelt.
Mahlzeit, sagt Soeren