Hallo,
ich habe zu Weihnachten zuviel Sahne gekauft. Kann ich die
Sahnebecher einfrieren und nach dem auftauen evtl. wie frische Sahne weiter verwenden?
Danke für Eure Tips sagt
Erika
Hallo Erika,
süße Sahne (Schlagsahne) kannst Du problemlos einfrieren. Allerdings würde ich nicht einfach den Becher in die Truhe schmeißen sondern die Sahne erst in einen Gefrierbehälter umfüllen. Hält sich ungefähr 4 Wochen. Die Sahne muß aber langsam aufgetaut werden.
Saure Sahne ist nicht gefriertauglich (flockt aus und wird unansehnlich).
So long
Tessa