Hallöchen!
Unser Walnussbaum konnte es mal wieder nicht lassen und jetzt ist die Terrasse voll mit Nusswerk. Diesmal wollte ich das ein wenig intensiver nutzen und habe daher zwei Fragen an euch:
Gibt es einen Trick, wie man die Nüsse schnell und einfach enthäutet? Vor allem wenn sie besonders trocken sind (so wie dieses Jahr).
Was kann man alles Leckeres mit Walnüssen machen? Ich meine abgesehen von Keksen und Brot.
Danke im Voraus
Jun
hey Jun !
- Gibt es einen Trick, wie man die Nüsse schnell und einfach
enthäutet? Vor allem wenn sie besonders trocken sind (so wie
dieses Jahr).
Mit kochenden Wasser überbrühen
- Was kann man alles Leckeres mit Walnüssen machen? Ich meine
abgesehen von Keksen und Brot.
mit Honig auf Joghurt essen
als Salat :
Rote Bete kochen bis sie gar ist, unterdessen Feldsalat putzen,
die Bete häuten und in Würfelchen schneiden, alles zusammen
anrichten, gehackte Walnüsse drüber, mit Walnussöl und Essig, Salz
und Pfeffer abschmecken
Frische Datteln mit Walnüssen und Marzipan füllen
Ich hab diese Jahr auch so ne Schwemme und gleich von zwei Bäumen.
Mund auf und durch
Sabine
Hallo Jun,
aus der Türkei kenne ich Nudeln mit grob gehackten Walnüssen und gewürfeltem Schafskäse. Mal was Anderes, und schmeckt ganz toll!
Gruß
Irene