Was sind die chemischen Bestandteile der Zwiebel?
Was sind die chemischen Bestandteile der Zwiebel?
Danke für diese überaus informative Website!
Könnte man mir aber sagen, wie viel Jod eine Zwiebel enthält?
Danke und frohe Feiertage!
Hallo Rogi,
detaillierte Infos zu Inhaltsstoffen der Zwiebel findest du hier:
http://www.mediatime.ch/gemuese/zwiebel.htm
Man sollte sich aber immer darüber im Klaren sein, daß solche Werte Mittelwerte sind (nicht nur bei Zwiebeln). Nicht jedes Exemplar hat genau diese Mengen an Inhaltsstoffen. So etwas variiert u.a. nach Sorte, Wachstumsbedingungen etc. Aber immerhin sind es Richtwerte.
Viele Grüße
Eva
Vielen Dank, ihr beiden!