Hallo Andy
Dein ganzes Programm ist sehr anspruchsvoll und müsste im Prinzip auch klappen. Trotzdem kann ich es mir nicht verkneifen ein paar Tipps hinzuzufügen.
Ausgefeilte Programme werden oft nicht lange durchgehalten und die ganzen Anstrengungen verlaufen im Sande. Denke immer daran, es gilt nicht nur 8 kg abzunehmen, sondern man muss das Gewicht dann auch halten. Du musst deine tägliche Ernährung und den täglichen Sport so einstellen, dass Du es die nächsten 60 Jahre auch durchhälts. Dein Alltag behutsam umstellen und nicht die Geduld verlieren, wenn die Kilos nicht gleich wie verrückt purzeln.
Der Kalorienverbrauch durch Sport wird oft überschätzt. Deine Aktivitäten entsprechen ca. 300 kcal zusätzlichem Verbrauch täglich. Diese Menge wird leicht durch mehr Appetit ausgeglichen und wird zu einem Nullsummenspiel wenn man nicht aufpasst.
An allererster Stelle beim Abnehmen steht die Menge, die man isst. Ob man Fette, Proteine und Kohlehydrate zu bestimmten Zeiten isst, ist ziemlich nebensächlich. Tue das was Dein Tagesablauf zulässt und wo Du Dich wohlfühlst.
Jetzt zu den einzelnen Lebensmitteln.
Müsli würde ich mir selbst mischen aus Haferflocken, Obst, fettarmer oder fettfreiem Joghurt und ein bisschen Körnerfutter z. B. einen Esslöffel geschrotetem Leinsamen, Sonnenblumenkörner, Kürbiskernen, zwei Wahlnüsse. Nicht alle Sorten auf einmal, immer mal wieder wechseln.
Vollkornbrot oder Brot mit höherem Anteil an Vollkornmehl ist o.k. Auf Wurst, Käse, Eier würde ich in der Abnehmphase verzichten bzw. nur ausnahmsweise essen. Stattdessen esse lieber gekochtes oder gebratenes Fleisch kalt auf dem Brot. Hier gehen alle Fleischsorten, wenn sie mager sind: Geflügel, Schwein, Rind, fettarmer Quark
Zu Gemüse/Obst gibt es auch eine Zahl, 500 g am Tag sollten es schon sein und 500 g Obst. Auch 200 g gekochte Kartoffel pro Tag sind eine gute Ergänzung, trockene Lebensmittel(vor dem Kochen gewogen ), 80 g Vollkornreis oder Vollkornnudeln oder Bohnen, Erbsen, Linsen
Das gute alte Kalorienrechnen hat schon seine Begründung, um ein Gefühl für die Mengen zu bekommen. Beschaffe Dir ein Tabellenbuch (z. B. von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung) und halte Dein Tagesbedarf fest. Vergiss nicht die Energie, die Du über Flüssigkeiten aufnimmst, Bier, Milch, Wein, Limo.
Stelle Dich auf 2000 kcal pro Tag ein, bei mindestens 80 g Eiweiß, (max. 160 g), maximal 80 g Fett (min 40 g), mindestens 40 g Ballaststoffe. Die Werte in den Klammern sind die Exttreme. Veränderst Du die Kalorienzahl, dann ändern sich entsprechend auch die Menge der Nährstoffe
Dann mal viel Erfolg
Gruß Willi