Hallo David,
Hallo, mich würde mal interessieren, wieviel genau der Mensch
pro Tag braucht, ohne zuzunehmen oder abzunehmen, also
wieviele Vitamine, Kalorien usw.
Wie Strubbel bereits erwähnte, hängt es von vielen Faktoren ab… Laß Dir doch Deinen täglichen Kalorienbedarf z. B. unter http://cook.fitforfun.msn.de/cook/rezeptsuche/schnell -> Diätplaner ausrechnen (Du mußt Dich kostenlos registrieren).
Was Vitamine & Co. angeht: eine grobe Übersicht findest Du zum Beispiel hier:
• http://medwell24.at/CDA_Master/1,3008,5915_920_0,00… (drei Tabellen)
• http://www.gsfood.ch/Vitalstoffe_Spurenelemente_mine…
Auch hier hängt der tägliche Bedarf von vielen Faktoren ab; für Schwangere, Kinder, Sportler, Qualmliesen, etc., gelten andere Mengen.
Und zweitens, kann man sich das in einer Riegelform oder so
zum essen kaufen?
Na ja… Bei einer halbwegs gesunden Ernährung brauchst Du weder Pillen noch Riegel, noch sonstwas als Ergänzung. Das ist auch gar nicht so schwer, wie Du vielleicht vermutest. Auch hier empfehle ich übrigens die Tips von Fit for Fun. Gerade die angeblich ach so gesunden Riegeln enthalten für gewöhnlich unheimlich viel Zucker, was sich auf Dauer natürlich in Form von Hüftgold bemerkbar macht.
Da ich wenig Zeit zum Essen habe, mich aber nicht ungesund
ernähren möchte, würde ich mich über eure Beiträge freuen.
Ich weiß selbst, wie schwer das fällt, aber: nimm Dir die Zeit! Wenigstens einmal am Tag. Du sollst den Tisch ja nicht mit feinstem Damast und das geerbte Tafelsilber polieren, aber wenn Du zwischen Büchern respektive mit der Nase im Buch mampst, merkst Du gar nicht, daß Du satt bist. Folge? Ja, richtig: Hüftgold. 
Gruß
Renee