Hi!
Ich habe - auch beruflich - oft mit übergewichtigen Menschen zu tun.
Erfahrungsgemäß hilft nur alles aufzuschreiben.
Wenn die Waage 100 Gramm genau anzeigt bin ich für tägliches Wiegen um das Gewicht in Relation zur Nahrungsaufnahme zu dokumentieren.
Immer zur gleichen Zeit, am besten morgens direkt nach dem Aufstehen.
Wenn du eine Waage hast, die bei 5x nacheinander draufstellen 5 verschieden Gewichte anzeigt, kauf dir eine genauere Neue!
Alles was man gegessen und getrunken hat, SOFORT notieren und am Abend den Nährstoffgehalt an Hand von Tabellen (oder im Internet z.B. http://www.fettrechner.de) ausrechnen!
Meist stellt man dann fest, dass es doch viel mehr ist, als man aus dem Gedächtnis aufzählen würde.
Bei 74 kg brauchst ungefähr 1500-1700 kcal. pro Tag um das Gewicht bei leichter Tätigkeit zu halten.
Bei 60 kg sind es nur noch ca. 1300-1500 kcal. pro Tag!
Das ist nicht viel und was mehr ist, geht drauf auf die Speckrollen!
Sport wirkt sich nach meiner Beobachtung längst nicht so stark aus wie oft angenommen wird und er macht halt auch hungrig und durstig.
Ganz viel Erfolg wünscht
Rainer
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