Brauner Zucker

Einen schönen Guten Morgen,
ich möchte meine Ernährung etwas mehr gesundheitlich
ausrichten, z.B. den weißen Zucker durch braunen ersetzen.
Nun mußte ich feststellen, daß der braune Zucker
( bei Fa. Minimal ) das Kg 4,60 DM kostet.
Wer kann mir sagen, wo ich diesen Zucker einigermaßen
preiswert bekommen kann.
Wünsche Euch einen schönen ersten Advent.
Walter

Einen schönen Guten Morgen,
ich möchte meine Ernährung etwas mehr gesundheitlich
ausrichten, z.B. den weißen Zucker durch braunen ersetzen.

Hallo Walter
ein guter Vorsatz, aber in dem Fall nicht nötig, brauner Zucker ist nicht gesünder als weißer.
Schau mal hier:
http://www.medizinfo.com/ernaehrung/zucker.htm
Gruß
Rainer

ersteinmal Danke Rainer.
aber soll ich das wirklich alles so glauben ?
Es wäre ja schön.
Gruß, Walter

ersteinmal Danke Rainer.
aber soll ich das wirklich alles so glauben ?

Hallo Walter
der braune Farbstoff kommt aus dem Zuckersirup, ist nichts besonderes.
Wenn man weißen Zucker röstet (karamelisiert), wird er auch braun, damit färbt man dann Schnaps.
Vielleicht lieber einen Schnaps?
Gruß
Rainer

Hi Walter,

steig mal lieber auf Jodsalz um, damit hast Du glaub ich mehr Erfolg als mit braunem Zucker.

Gruß
roland

Hallo Walter

Rapadura wird aus Zuckerrohrsaft gewonnen.Der wird praktisch getrochnet und dann zu Pulver zermahlen.Enthält also noch ziemlich alles.Hat aber auch einen karamelartigen Geschmack und sieht nicht so appetitlich aus wie der raffinierte Zucker.
Kostet um die 10 Mark das Kilo.

Gruß Feudelio

steig mal lieber auf Jodsalz um, damit hast Du glaub ich mehr
Erfolg als mit braunem Zucker.

Hallo Roland,

trinkst Du Kaffee? Vielleicht mit Zucker? Oder hast Du dabei den Zucker schon durch Jodsalz ersetzt?

Außerdem bin ich mal gespannt, wie bei Dir der Kuchen schmeckt.

Gesalzene Grüße
Wolfgang

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trinkst Du Kaffee? Vielleicht mit Zucker? Oder hast Du dabei
den Zucker schon durch Jodsalz ersetzt?

Hi Wolfgang,

im Grunde ist ja schon erklärt worden, das Brauner Zucker im Vergleich zum weissen keinen Unterschied darstellt.
Mein Hinweis auf Jodsalz sollte eigentlich nur in die Richtung gehen, das es gesünder ist, als normales Salz.
Er wollte ja seine Ernährung umstellen, es sollte auch nur ein Tip dahingehend sein.
Ich trink normalerweise meinen Kaffee ohne alles, aber ich hab schon gehört, das eine Prise Salz auf den Kaffeepulver den Geschmack verstärken soll…

Gruß
roland

Hi Roland

aber ich hab
schon gehört, das eine Prise Salz auf den Kaffeepulver den
Geschmack verstärken soll…

Das stimmt, aber die Prise darf wirklich nur eine Miniprise sein.
Der Kaffee schmeckt „voller“.

Gruß
Edith
PS.: Eine Spur Kakao ins Kaffeepulver gemischt, macht sich im Kaffee auch ganz gut.

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Ist noch teurer als brauner Zucker. Hat zusätzlich den Vorteil, dass er wegen der vielen noch enthaltenen Inhaltsstoffe sogar „GUT“ für die Zähne ist (Was ich aus einer Studie mit Kiondern habe die bei meiner Zahnäztin herumlag).
Fragt sich eben: Habe ich das Geld und bin ich mir das Wert?

Gruß Claudius

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