DAS Basic-Kochbuch

Hallo,

ich bin auf der Suche nach einem „Standardwerk“,

hier ein paar Vorschläge:

http://www.amazon.de/mn/search/?rh=n%3A186606%2Ck%3A…

wobei ich erst genanntes empfehlen kann, es gab übrigens kürzlich einen thread im Kochbrett über selbiges Thema:

/t/grundlagen–4/6629291

Gruß
Kieki