Dafür brauchst Du, wie schon gesagt wurde eine Möglichkeit die Daten, welche an den Server (nicht an Deine Mail-Adresse) geschickt werden, auszuwerten und in dem richtigen Format in einer Liste zurückzugeben.
Bei Tripod bist Du ziemlich schlecht bedient, was eigene CGI´s angeht.
Wenn es ein Gästebuch sein soll, dann binde lieber ein fertiges von einem entsprechenden Anbieter ein (z.B. von http://www.akustisch-nicht-verstanden.de ).
Wenn Du Dir selbst eines bauen willst, was ich Dir meiner Einschätzung nach erst mal nicht empfehle, dann solltest Du schauen, dass 1. Du einen Provider findest, der eigene CGI´s erlaubt und 2. Du Dich ein wenig mit PERL oder PHP beschäftigst.
Mann könnte mit Javascript den Eintrag aus dem Formular auslesen und ihn in ein Array schreiben, welches wiederum ein neues Feld füllt. Das würde aber nur dem einzelnen Benutzer seine eigenen Einträge zeigen, da Javascript clientside (auf dem Rechner des Benutzers) läuft. Soll die ganze www-Welt auf die Einträge zugreifen können, muss der Eintrag auf dem Server gespeichert werden. Das geht mit serverside Sprachen wie den erwähnten PHP, JAVA, CGI …
Thomas der das auch hart hat lernen müssen (Gruß an H. Plischke)