ich mache seit gut 2,5 Jahren Kraftsport. In den letzten 6 Monaten habe ich die Trainingsintensität der einzelnen Trainingseinheit deutlich gesteigert. Leider hilft das beste Training nichts, wenn man nicht auch auf die Ernährung achtet. Daher möchte ich mich eiweißreicher ernähren, ohne Proteinpulver. Generell habe ich meinen Konsum an Fleisch, Fisch und Milchprodukten in der letzten Zeit deutlich gesteigert. Allerdings wird das mit der Zeit etwas eintönig. Jetzt bin ich auf der Suche nach Rezepten für fettarme und eiweißreiche Ernährung (z.B. Quarkspeisen, Fleisch- und Fischgerichte).
Kann mir jemand von Euch eine Internetseite (lieber sind mir aber Bücher) empfehlen, wo ich bzgl. Ernährung für Kraftsportler nachschlagen kann? Ich betone, dass es sich nicht um Literatur handeln soll, die für die Vorbereitung auf Wettkämpfe abzielt! Das ist nicht meine Absicht.
Daher möchte ich mich eiweißreicher ernähren, ohne
Proteinpulver. Generell habe ich meinen Konsum an Fleisch,
Fisch und Milchprodukten in der letzten Zeit deutlich
gesteigert.
Hi Carsten
Mit Tiefseefisch kannst du in der Regel nicht viel falsch machen. Ich esse z.B. oft sushi. Da hast du das pure Eiweiß und dazu leich die GUTEN Fette, nämlich Omega-3-Fettsäuren en masse.
Wenn du natürlich nicht so auf Fisch stehst, wirds ein wenig komplizierter. Bio-Rindfleisch bzw. von „Neuland“ ist auch was Feines, allerdings nicht billig. Ich persönlich mag auch Lamm.
Viel Freude noch wünscht
Branden
Diese Seite hat ja wohl nichts mit „Eiweißspeicherkrankheiten“ zu tun. Der Typ nahm wohl Anabolika!! Wie er ja auch schreibt!
Eiweiß ist sehr wichtig beim Aufbau von Muskeln und vielleicht hast du ja schon mal was von essentiellen Aminosäuren gehört!? Die braucht jeder Mensch, nicht nur der Sportler, und wie essentiell schon sagt, lebensnotwendig! http://de.wikipedia.org/wiki/Essentielle_Aminos%C3%A…